Nussbaumholz (Walnuss): Steckbrief, Eigenschaften und Verwendung

Stand: September 2026 · Richtwerte aus der Fachliteratur, einzelne Hölzer können je nach Wuchsgebiet und Holzfeuchte abweichen.

Nussbaum oder Walnuss: dasselbe Holz

Nussbaum und Walnuss meinen im Möbelbau dasselbe: das Holz von Bäumen der Gattung Juglans. Botanisch heißt der Baum meist Walnuss, im Holzhandel hat sich die Bezeichnung Nussbaum durchgesetzt. Die ältere Schreibweise „Nußbaum“ findet sich noch in vielen Katalogen. Für Möbel sind zwei Arten wichtig: die Echte Walnuss (Juglans regia), im Handel Europäischer Nussbaum, und die Schwarznuss (Juglans nigra), im Handel Amerikanischer Nussbaum oder Black Walnut.

Nussbaum im Steckbrief

Aussehen: Farbe und Maserung

Nussbaum ist ein Kernholzbaum. Der schmale Splint ist hell, grau- bis gelblich-weiß, der Kern deutlich dunkler. Beim Europäischen Nussbaum ist das Kernholz grau- bis mittelbraun, oft mit dunkleren Streifen und einer lebhaften, teils wolkigen Zeichnung. Der Amerikanische Nussbaum ist gleichmäßiger und dunkler, schokoladen- bis dunkelbraun, manchmal mit leicht violettem Schimmer.

Die Maserung ist meist gerade bis leicht wellig, die Poren sind mittelgroß und zerstreut bis halbringporig angeordnet. Besonders gefragt sind Maserknollen, aus denen Wurzelnuss-Furnier geschnitten wird.

Eigenschaften: Gewicht, Härte und Stabilität

Nussbaum hat eine Rohdichte von rund 0,6 bis 0,7 g/cm³ und ist damit mittelschwer. Das Holz ist fest, zäh und hat ein gutes Stehvermögen: Es schwindet wenig und bleibt nach dem Trocknen weitgehend formstabil. Es lässt sich gut bearbeiten, drechseln, schnitzen, ölen und polieren.

In der Härte liegt Nussbaum etwas unter Eiche, die Oberfläche ist also etwas empfindlicher für Druckstellen. Auf dunklen Oberflächen fallen Kratzer und Staub zudem eher auf als auf hellen. Für draußen ist Nussbaum nur bedingt geeignet.

Unter Licht verändert sich der Farbton leicht: Amerikanischer Nussbaum wird mit der Zeit etwas heller und goldbrauner, Europäischer Nussbaum wird etwas wärmer. Die Veränderung ist geringer als bei Kirsche oder Eiche.

Europäischer oder Amerikanischer Nussbaum?

Ab-Preise aus dem masstisch-Konfigurator, Stand September 2026; der Endpreis hängt von Modell, Maß und Ausstattung ab.

Welcher Nussbaum passt, ist vor allem eine Frage der Optik: Wer ein natürliches, lebhaftes Holzbild mag, liegt beim Europäischen Nussbaum richtig. Wer eine dunkle, ruhige Fläche möchte, etwa zu hellen Wänden oder Stühlen in Schwarz, wählt eher den Amerikanischen Nussbaum. Beide gibt es bei masstisch auch als Bank, Couchtisch, Sideboard und Bett.

Warum ist Nussbaum teurer?

Nussbaum wächst langsamer als Buche oder Eiche, der Bestand an starken Stämmen ist kleiner und der helle Splint wird für ein einheitliches Bild oft aussortiert. Dadurch fällt mehr Verschnitt an. Bei masstisch liegt ein Esstisch aus Nussbaum deshalb etwa 15 bis 25 Prozent über einem vergleichbaren Tisch aus Eiche. Was einen Esstisch nach Maß insgesamt teurer oder günstiger macht, erklärt der Ratgeber Was kostet ein Esstisch nach Maß?.

Vor- und Nachteile von Nussbaumholz

Vorteile:

• edle, warme Farbe und ausdrucksstarke Maserung
• formstabil, schwindet wenig
• gut zu bearbeiten, zu ölen und zu polieren
• verändert die Farbe unter Licht nur wenig

Nachteile:

• teurer als Eiche, Buche oder Esche
• etwas weicher als Eiche, daher empfindlicher für Druckstellen
• auf dunklen Oberflächen fallen Kratzer und Staub eher auf
• für den Außenbereich nur bedingt geeignet

Verwendung von Nussbaumholz

• Möbel: Esstische, Sideboards, Betten, Schreibtische und Einzelstücke.
• Furnier: vor allem Wurzelnuss für hochwertige Oberflächen.
• Innenausbau: Türen, Treppen, Parkett und Wandverkleidungen.
• Drechsel- und Schnitzarbeiten sowie Musikinstrumente.

Pflege

Geölter Nussbaum wird mit einem nebelfeuchten Tuch gereinigt und bei Bedarf nachgeölt; das frischt die Farbe auf und schützt die Oberfläche. Wie das Nachölen funktioniert, steht im Ratgeber Tischplatte ölen, allgemeine Tipps unter Holzpflege.

Häufige Fragen

Ist Nussbaum und Walnuss dasselbe?

Ja. Beide Namen bezeichnen das Holz von Bäumen der Gattung Juglans. Botanisch spricht man meist von Walnuss, im Holzhandel von Nussbaum.

Ist Nussbaum ein Hartholz?

Ja. Nussbaum ist ein Laubholz mit einer Darrdichte über 0,55 g/cm³ und zählt zu den Harthölzern. In der Oberflächenhärte liegt er etwas unter Eiche.

Was ist der Unterschied zwischen europäischem und amerikanischem Nussbaum?

Europäischer Nussbaum (Juglans regia) ist grau- bis mittelbraun und lebhaft gemasert. Amerikanischer Nussbaum (Juglans nigra) ist dunkler, schokoladenbraun und gleichmäßiger.

Dunkelt Nussbaum nach?

Kaum. Amerikanischer Nussbaum wird unter Licht eher etwas heller und goldbrauner, Europäischer Nussbaum etwas wärmer. Die Veränderung ist geringer als bei Kirsche oder Eiche.

Warum ist Nussbaumholz so teuer?

Nussbaum wächst langsam, starke Stämme sind seltener und beim Aussortieren des hellen Splints entsteht viel Verschnitt. Ein Esstisch aus Nussbaum kostet bei masstisch etwa 15 bis 25 Prozent mehr als einer aus Eiche.

Ist Nussbaum für einen Esstisch geeignet?

Ja. Nussbaum ist formstabil und gut zu pflegen. Da er etwas weicher als Eiche ist, zeigt er Gebrauchsspuren etwas schneller; geölte Oberflächen lassen sich aber gut ausbessern.